{"id":4978,"date":"2022-01-18T09:16:00","date_gmt":"2022-01-18T09:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/smakipolski.pl\/?p=4978"},"modified":"2022-09-17T10:34:44","modified_gmt":"2022-09-17T10:34:44","slug":"wzniesienia-lodzkie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smakipolski.pl\/?p=4978","title":{"rendered":"E1 – Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie"},"content":{"rendered":"\n

Ziemia Obiecana, stolica w\u0142\u00f3kiennictwa i miasto czterech kultur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mapa regionu E1 – Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie<\/u><\/em><\/strong><\/td>https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Mapae1<\/a> <\/td><\/tr>
Mapa szlak\u00f3w turystyki kulinarnej<\/u><\/em><\/strong><\/td>https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Trasy&miasto=lodz<\/a> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Dlaczego nie ziemia \u0142\u00f3dzka?<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dwie\u015bcie lat temu, w lasach na po\u0142udniowo-zachodnim skraju Niziny Mazowieckiej zacz\u0119\u0142a rosn\u0105\u0107 wielka metropolia \u0142\u00f3dzka. Sto lat temu powsta\u0142o wojew\u00f3dztwo \u0142\u00f3dzkie (w 1919 r.). Zastanawiali\u015bmy si\u0119 nad u\u017cyciem dla tego regionu nazwy ziemia \u0142\u00f3dzka. By\u0142oby to problematyczne, gdy\u017c takiej krainy historycznej nigdy nie by\u0142o. \u0141\u00f3d\u017a jako wielkie miasto wyros\u0142o b\u0142yskawicznie pod koniec XIX w. na granicy ziemi sieradzkiej i \u0142\u0119czyckiej (granica przebiega\u0142a wzd\u0142u\u017c rzek Neru i Wolb\u00f3rki). Dylemat ten jest odzwierciedlony w herbie wojew\u00f3dztwa \u0142\u00f3dzkiego \u2013 integruje on herby trzech sk\u0142adowych region\u00f3w \u2013 ziemi sieradzkiej, \u0142\u0119czyckiej i rawskiej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Herb wojew\u00f3dztwa \u0142\u00f3dzkiego (g\u00f3rne hybrydy nawi\u0105zuj\u0105 do herb\u00f3w wojew\u00f3dztw sieradzkiego i \u0142\u0119czyckiego, dolny orze\u0142 do wojew\u00f3dztwa rawskiego).<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Warto przypomnie\u0107, \u017ce okolice \u0141odzi nale\u017c\u0105 do rdzennie polskich region\u00f3w. Przynale\u017cno\u015b\u0107 tych teren\u00f3w do Polski si\u0119ga 931 lat.<\/p>\n\n\n\n

Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie to pag\u00f3rkowaty teren nale\u017c\u0105cy do Niziny Mazowieckiej. Zosta\u0142 ukszta\u0142towany ok. 100 tys. lat temu w czasie zlodowacenia \u015brodkowopolskiego, kt\u00f3re ukszta\u0142towa\u0142o wa\u0142y morenowe ci\u0105gn\u0105ce si\u0119 na p\u00f3\u0142nocy \u0141odzi w kierunku wschodnim do Brzezin. Pag\u00f3rkowate tereny s\u0105 pokryte dzi\u015b w du\u017cym stopniu przez lasy. Utworzono tu Park Krajobrazowy Wzniesie\u0144 \u0141\u00f3dzkich o powierzchni 12 tys. ha. Najwy\u017cszy punkt osi\u0105ga 284 m n.p.m. (tzw. wzg\u00f3rze \u201eRadary\u201d w \u0141odzi, zaj\u0119te przez wojska rosyjskie a\u017c do 1993 r.), a najni\u017cszy punkt le\u017cy na wysoko\u015bci 150 m n.p.m. (dolina Mro\u017cycy).<\/p>\n\n\n\n

\u0141\u00f3d\u017a fabrykancka<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Te znaczne r\u00f3\u017cnice wysoko\u015bci powoduj\u0105 bystry bieg strumieni wyp\u0142ywaj\u0105cych z Wzniesie\u0144 \u0141\u00f3dzkich (\u0141\u00f3dki, Neru, Jasienia). By\u0142o to powodem podj\u0119cia decyzji przez Stanis\u0142awa Staszica i Rajmunda Rembieli\u0144skiego w czasach Kr\u00f3lestwa Polskiego w XIX w., by na terenie Wzniesie\u0144 \u0141\u00f3dzkich zbudowa\u0107 zag\u0142\u0119bie w\u0142\u00f3kiennicze, z fabrykami wykorzystuj\u0105cymi spadek wody do nap\u0119du maszyn. \u0141\u00f3d\u017a w II po\u0142owie XIX w. by\u0142a najszybciej rozwijaj\u0105cym si\u0119 miastem w Europie. Z ma\u0142ej mie\u015bciny licz\u0105cej 4 tys. mieszka\u0144c\u00f3w w 1830 r., \u0141\u00f3d\u017a uros\u0142a do wielkiej metropolii z 500 tys. mieszka\u0144c\u00f3w w 1914 r. S\u0105siednie Ba\u0142uty sta\u0142y si\u0119 najwi\u0119ksz\u0105 wsi\u0105 w Europie -liczy\u0142y 100 tys. mieszka\u0144c\u00f3w (Ba\u0142uty zosta\u0142y w\u0142\u0105czone do \u0141odzi w 1915 r.). Wyros\u0142y te\u017c satelickie miasta \u2013 Zgierz i Pabianice. Fabryki budowali g\u0142\u00f3wnie Niemcy \u2013 Ludwik Geyer, Karol Scheibler, Juliusz Heinzel, ale te\u017c \u017bydzi \u2013 Izrael Pozna\u0144ski. \u0141\u00f3d\u017a sta\u0142a si\u0119 tyglem narod\u00f3w, w kt\u00f3rym mieszali si\u0119 katolicy, ewangelicy, prawos\u0142awni i \u017bydzi, jednocze\u015bnie bajecznie bogaci przemys\u0142owcy – lodzermensche oraz klepi\u0105cy bied\u0119 robotnicy. Sytuacje spo\u0142eczn\u0105 \u015bwietnie odda\u0142 W\u0142adys\u0142aw Reymont w \u201eZiemi Obiecanej\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Nowe Miasto<\/u><\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

W szczerym polu wytyczono Rynek Nowego Miasta i kratowy uk\u0142ad ulic z g\u0142\u00f3wn\u0105 osi\u0105 \u2013 ulic\u0105 Piotrkowsk\u0105. W 1827 r. na Nowym Rynku stan\u0105\u0142 ratusz\u2013 jeden z pierwszych murowanych budynk\u00f3w w \u0141odzi oraz klasycystyczny ko\u015bci\u00f3\u0142 ewangelicki pod wezwaniem \u015awi\u0119tej Tr\u00f3jcy.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Rynek Nowego Miasta, w \u015brodku stary ko\u015bci\u00f3\u0142 ewangelicki i po prawej ratusz<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u0141\u00f3d\u017a tak szybko si\u0119 rozrasta\u0142a, \u017ce w latach 80. XIX w. niewielk\u0105 \u015bwi\u0105tyni\u0119 ewangelick\u0105 przebudowano na pot\u0119\u017cny ko\u015bci\u00f3\u0142 (obecnie rzymsko-katolicki pw. \u015bw. Ducha). Miniaturowy ratusz, nie przystaj\u0105cy do wielkiego miasta, pozosta\u0142 w niezmienionej formie do dzi\u015b.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Rynek Nowego Miasta, po prawej ratusz, po lewej nowy ko\u015bci\u00f3\u0142 ewangelicki pod wezwaniem \u015awi\u0119tej Tr\u00f3jcy (fot. Bronis\u0142aw Wilkoszewski, 1896)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Powstanie 200 lat temu pot\u0119\u017cnej przemys\u0142owej \u0141odzi by\u0142o ewenementem na skal\u0119 \u015bwiatow\u0105. Dla uznania unikatowo\u015bci kulturowej i architektonicznej spu\u015bcizny miasta, \u0141\u00f3d\u017a przemys\u0142owa otrzyma\u0142a status Pomnika Historii obejmuj\u0105cego zar\u00f3wno XIX-wieczne wille i pa\u0142ace, zespo\u0142y pofabryczne oraz zesp\u00f3\u0142 dom\u00f3w robotniczych na Ksi\u0119\u017cym M\u0142ynie. Uwzgl\u0119dniaj\u0105c wielokulturowo\u015b\u0107 i wielonarodowo\u015b\u0107 tw\u00f3rc\u00f3w \u0141odzi przemys\u0142owej wpisem na List\u0119 Pomnik\u00f3w Historii obj\u0119to tak\u017ce elementy architektury sepulkralnej – Cmentarz \u017cydowski i zesp\u00f3\u0142 cmentarzy (rzymsko-katolicki, prawos\u0142awny i ewangelicki) przy ul. Ogrodowej.<\/p>\n\n\n\n

Fabryki w\u0142\u00f3kiennicze<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Przemys\u0142 w\u0142\u00f3kienniczy upad\u0142 30 lat temu, a po dawnych fabrykantach zosta\u0142y pa\u0142ace i fabryki.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Bia\u0142a fabryka Geyera (obecnie Muzeum W\u00f3\u0142kiennictwa) by HuBar – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 2.5, <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Budynek prz\u0119dzalni Scheiblera na Ksi\u0119\u017cym M\u0142ynie by JDavid – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Najbardziej znany jest kompleks Pozna\u0144skiego obejmuj\u0105cy pa\u0142ac i fabryk\u0119 poddan\u0105 rewitalizacji i przekszta\u0142con\u0105 w centrum handlowe Manufaktura.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Wej\u015bcie do Manufaktury (hotel) by Micha\u0142 Ozi\u0119b\u0142o, praca w\u0142asna, CC BY 2.5<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Rynek w Manufakturze by HuBar – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 2.5<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ace fabrykanckie<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0141\u00f3d\u017a jest dumna z kilkudziesi\u0119ciu pa\u0142ac\u00f3w i willi fabrykanckich.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac Izraela Pozna\u0144skiego \u2013 siedziba muzeum by Lestat (Jan Mehlich) – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0,<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Pa\u0142ac Herbsta by Wikimedia, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Osiedla robotnicze<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Najbardziej znanym osiedlem robotniczym jest Ksi\u0119\u017cy M\u0142yn nale\u017c\u0105cy do miasteczka przemys\u0142owego Scheiblera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ksi\u0119\u017cy M\u0142yn, scheiblerowskie domy familijne na zdj\u0119ciu z archiwum W\u0142odzimierza Pfeiffera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bcio\u0142y<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O \u015bwietno\u015bci przemys\u0142owej \u0141odzi i okolic \u015bwiadcz\u0105 monumentalne neogotyckie ko\u015bcio\u0142y z wysokimi wie\u017cami. Na Starym Rynku (Plac Ko\u015bcielny), kt\u00f3ry by\u0142 centralnym placem \u015bredniowiecznej \u0141odzi (prawa miejskie z 1423 r.), wybudowano w 1897 roku ko\u015bci\u00f3\u0142 Wniebowzi\u0119cia Naj\u015bwi\u0119tszej Maryi Panny.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 Wniebowzi\u0119cia Naj\u015bwi\u0119tszej Maryi Panny<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wkr\u00f3tce w \u201enowej \u0141odzi\u201d na ul. Piotrkowskiej (w latach 1901\u20131912) wybudowano rzymskokatolick\u0105 bazylik\u0119 archikatedraln\u0105 \u015bw. Stanis\u0142awa Kostki. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Bazylika archikatedralna \u015bw. Stanis\u0142awa Kostki w \u0141odzi. Wikimedia, CC BY-SA 2.5<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mieszka\u0144cy \u0141odzi wyznania protestanckiego wybudowali tak\u017ce przy Piotrkowskiej w latach 1909\u20131928 neoroma\u0144ski ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Mateusza. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Mateusza by I, Arewicz, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

W Zgierzu w latach 1910\u20131924  wybudowano ko\u015bci\u00f3\u0142 farny \u015bw. Katarzyny Aleksandryjskiej. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 farny \u015bw. Katarzyny Aleksandryjskiej w Zgierzu by Exonie – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dla pokazania swego uwielbienia i lojalno\u015bci dla w\u0142adz carskich, \u0142\u00f3dzcy fabrykanci ufundowali w latach 1880\u20131884 sob\u00f3r prawos\u0142awny \u015bw. Aleksandra Newskiego. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sob\u00f3r prawos\u0142awny \u015bw. Aleksandra Newskiego by S\u0142awomir Milejski – Praca w\u0142asna, CC BY 3.0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 mieszka\u0144c\u00f3w \u0141odzi stanowili \u017bydzi, dlatego te\u017c w 1940 roku powsta\u0142o tu \u0142\u00f3dzkie getto, jedno z najwi\u0119kszych w Polsce i Europie, gdzie mieszka\u0142o przesz\u0142o 200 tys. \u017byd\u00f3w i Cygan\u00f3w. Synagogi \u017cydowskie zosta\u0142y zburzone przez Niemc\u00f3w. Symbolem zag\u0142ady \u017byd\u00f3w jest stacja Radegast (Radogoszcz), sk\u0105d wywo\u017cono \u017byd\u00f3w do oboz\u00f3w zag\u0142ady.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Stacja Radegast by HuBar, praca w\u0142asna, CC BY-SA 2.5<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ulica Piotrkowska \u2013 restauracje czterech kultur<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0141\u00f3d\u017a kultywuje dziedzictwo czterech kultur: polskiej, niemieckiej, \u017cydowskiej i rosyjskiej, co ma odzwierciedlenie w regionalnej kuchni. Najlepiej zobaczymy to na ulicy Piotrkowskiej, najd\u0142u\u017cszej ulicy handlowej Europy, gdzie w eklektycznych i secesyjnych kamienicach znajduje si\u0119 kilkadziesi\u0105t restauracji, kawiarni i cukierni.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ulica Piotrkowska by MAx 92 – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0,<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dziedzictwo kulinarne<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pono\u0107 najbardziej \u0142\u00f3dzk\u0105 potraw\u0105 jest zalewajka \u0142\u00f3dzka oferowana przez pana Stanis\u0142awa Staniszewskiego z Buczka (INTERSOLAR Buczek). Firma jest wielkim producentem da\u0144 gotowych.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pierogi z Buczka, \u017ar\u00f3d\u0142o: www.intersolar.com.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pieczywo do aglomeracji \u0142\u00f3dzkiej dostarcza piekarnia GS Ozork\u00f3w oraz Olszy\u0144scy z Koluszek \u2013 wiele produkt\u00f3w ma znak \u201eJako\u015b\u0107 Tradycja\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pieczywo z GS Ozork\u00f3w<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Du\u017cy udzia\u0142 w \u0142\u00f3dzkim rynku nabia\u0142owym ma \u0141\u00f3dzka Sp\u00f3\u0142dzielnia Mleczarska JOGO. Jednym z najbardziej znanych tradycyjnych wyrob\u00f3w s\u0105 lody \u201eBambino\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"
Tradycyjne lody Bambino z JOGO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
www.jogo.com.pl\/<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie to pocz\u0105tek olbrzymiego zag\u0142\u0119bia sadowniczego, ci\u0105gn\u0105cego si\u0119 przez Skierniewice a\u017c do Gr\u00f3jca. Wy\u015bmienite owoce s\u0105 przetwarzane w lokalnych wytw\u00f3rniach sok\u00f3w \u2013 Wiatrowy Sad z Ka\u0142\u0119czewa prowadzonej przez pani\u0105 Gra\u017cyn\u0119 Wiatr i VERO Soki w Lubowidzy. Mamy te\u017c tutaj du\u017c\u0105 firm\u0119 Excellence (Lipa k. Strykowa), produkuj\u0105c\u0105 biosoki, smoothie i inne przetwory owocowo-warzywne.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Soki z Wiatrowego Sadu, www.wiatrowysad.pl\/<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Soki z Excellence, www.excellence-sa.com\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Las \u0141agiewnicki<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Najbardziej znanym miejscem Wzniesie\u0144 \u0141\u00f3dzkich jest Las \u0141agiewnicki, ulubione miejsce spacerowe \u0142odzian.  Las ma 1205 ha powierzchni i jest jednym z najwi\u0119kszych kompleks\u00f3w le\u015bnych znajduj\u0105cym si\u0119 w granicach miast w Europie. W Lesie ma swoje \u017ar\u00f3d\u0142a rzeka Bzura, nad stawami mamy pa\u0142acyki fabrykanckie.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Las \u0141agiewnicki by Jaruh Art – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Niestety, stawy zim\u0105 zamarzaj\u0105, wi\u0119c mi\u0142o\u015bnicy k\u0105pieli musz\u0105 wyr\u0105bywa\u0107 przer\u0119ble.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dzikie Morsy z \u0141odzi w stawie w \u0141agiewnikach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W Lesie \u0141agiewnickim mamy najstarszy zabytek zachowany na terenach \u0141odzi – drewniane kapliczki z 1676 r.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kapliczki w \u0141agiewnikach by Fczarnowski – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kolejowy relikt zabor\u00f3w<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tury\u015bci przyje\u017cd\u017caj\u0105 do \u0141odzi najcz\u0119\u015bciej na nowo powsta\u0142y dworzec \u0141\u00f3d\u017a Fabryczna, kt\u00f3rego korzenie si\u0119gaj\u0105 1865 r., kiedy pod\u0142\u0105czono \u0141\u00f3d\u017a do normalnotorowej Kolei Warszawsko-Wiede\u0144skiej. W\u0142adze carskie uruchomi\u0142y w 1902 roku szerokotorow\u0105 Kolej Warszawsko-Kalisk\u0105 (z dworcem \u0141\u00f3d\u017a Kaliska). Spu\u015bcizna zabor\u00f3w trwa do dzisiaj \u2013 te dwa dworce nigdy bezpo\u015brednio nie po\u0142\u0105czono. Dopiero teraz powstaje tunel kolejowy pod miastem, kt\u00f3ry je po\u0142\u0105czy. Ma\u0142o kto wie, \u017ce przy okazji zbudowano 5 km odcinek Kolei Du\u017cych Pr\u0119dko\u015bci pomi\u0119dzy stacjami \u0141\u00f3d\u017a Widzew i \u0141\u00f3d\u017a Fabryczna.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dworzec kolejowy \u0141\u00f3d\u017a Fabryczna \u2013 hala wschodnia z odtworzon\u0105 elewacj\u0105 starego budynku by Travelarz – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

EC1 \u0141\u00f3d\u017a \u2013 Miasto Kultury<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na terenie zrewitalizowanego i rozbudowanego kompleksu pierwszej \u0142\u00f3dzkiej elektrowni EC1 mie\u015bci si\u0119 Centrum Nauki i Techniki, Planetarium EC1, Centrum Komiksu i Narracji Interaktywnej oraz Narodowe Centrum Kultury Filmowej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
EC1 \u0141\u00f3d\u017a by Wikol86 – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 4.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mapa regionu E1 – Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Mapae1<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mapa szlak\u00f3w turystyki kulinarnej<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Trasy&miasto=lodz<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ziemia Obiecana, stolica w\u0142\u00f3kiennictwa i miasto czterech kultur Mapa regionu E1 – Wzniesienia \u0141\u00f3dzkie https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Mapae1 Mapa szlak\u00f3w turystyki kulinarnej https:\/\/smakipolski.pl\/www\/mapa\/#Trasy&miasto=lodz Dlaczego nie ziemia \u0142\u00f3dzka? Dwie\u015bcie lat temu, w lasach na po\u0142udniowo-zachodnim skraju Niziny Mazowieckiej zacz\u0119\u0142a rosn\u0105\u0107 wielka metropolia \u0142\u00f3dzka. Sto lat temu powsta\u0142o wojew\u00f3dztwo \u0142\u00f3dzkie (w 1919 r.). Zastanawiali\u015bmy si\u0119 nad u\u017cyciem dla tego regionu…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4984,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[203,201],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4978"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4978"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5853,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4978\/revisions\/5853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakipolski.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}