{"id":7039,"date":"2022-12-15T19:12:00","date_gmt":"2022-12-15T19:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smakipolski.pl\/?p=7039"},"modified":"2022-12-18T16:11:29","modified_gmt":"2022-12-18T16:11:29","slug":"w-ksiestwie-swidnicko-jaworskim-bolka-i-surowego-bolkow-swiny-i-dobromierz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smakipolski.pl\/?p=7039","title":{"rendered":"\u015aladami Piast\u00f3w \u015bl\u0105skich, w Ksi\u0119stwie \u015bwidnicko-jaworskim Bolka I Surowego: Bolk\u00f3w, \u015awiny i Dobromierz"},"content":{"rendered":"\n
\n
Mapa ziemi wa\u0142brzyskiej<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Szczypta historii<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wybrali\u015bmy si\u0119 do Bolkowa le\u017c\u0105cego u st\u00f3p G\u00f3r Kaczawskich. Nazwa miasta wywodzi si\u0119 od imienia piastowskiego w\u0142adcy Ksi\u0119stwa jaworskiego \u2013 Bolka I Surowego, kt\u00f3ry rozbudowa\u0142 istniej\u0105cy tu zamek. Ju\u017c w XI w. w okolicach obecnego miasta le\u017ca\u0142 gr\u00f3d pograniczny \u015awiny, wzmiankowany w \u017ar\u00f3d\u0142ach w 1108 r. W XII wieku by\u0142a to kasztelania polska z warownym zamkiem, p\u00f3\u017aniej gruntownie przebudowanym (zachowane ruiny). W XIII wieku w odleg\u0142o\u015bci ok. dw\u00f3ch kilometr\u00f3w od kasztelu za\u0142o\u017cono osad\u0119 targow\u0105, po\u0142o\u017con\u0105 na skrzy\u017cowaniu wa\u017cnych starych szlak\u00f3w handlowych. Nasta\u0142y czasy rozbicia dzielnicowego i miasto w XIII i XIV wieku znajdowa\u0142o si\u0119 w Ksi\u0119stwie jaworskim i \u015bwidnicko-jaworskim. Prawa miejskie otrzyma\u0142o w 1276 roku.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Panorama Bolkowa (Rynek) z lotu ptaka by Neo[EZN] \/ fotopolska.eu, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

W 1392 r. ksi\u0119stwo jaworskie zosta\u0142o w\u0142\u0105czone do Korony Czeskiej. Od 1526 Bolk\u00f3w pozostawa\u0142 pod panowaniem Habsburg\u00f3w. W 1703 miasto zosta\u0142o sprzedane cystersom z Krzeszowa, wchodz\u0105c w sk\u0142ad d\u00f3br klasztornych. W 1742 r. Bolk\u00f3w zosta\u0142 zaj\u0119ty przez Prusy. Polska otrzyma\u0142a Bolk\u00f3w w 1945 r. Okolice miasta nale\u017c\u0105 do Polski przez 393 lata.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zamek w Bolkowie by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Zamek Bolka I Surowego<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zamek w Bolkowie po\u0142o\u017cony jest na Zamkowym Wzg\u00f3rzu. kt\u00f3rego zbocze urywa si\u0119 od strony Nysy Szalonej ostrym urwiskiem. Zamek Bolk\u00f3w zosta\u0142 zbudowany na polecenie ksi\u0119cia legnickiego Boles\u0142awa II Rogatki zwanego \u0141ysym i p\u00f3\u017aniej rozbudowany przez jego syna Bolka I Surowego, ksi\u0119cia \u015bwidnicko-jaworskiego. Z inicjatywy Bolka I rozbudowano szereg warowni kontroluj\u0105cych przej\u015bcia z Czech na \u015al\u0105sk przez pasmo Sudet\u00f3w. Przyczyni\u0142o si\u0119 to do utrzymania niezawis\u0142o\u015bci ksi\u0119stwa \u015bwidnicko-jaworskiego do ko\u0144ca XIV w. (najd\u0142u\u017cej ze wszystkich \u015bl\u0105skich ksi\u0119stw). W po\u0142owie XIV w. zamek po\u0142\u0105czono z systemem fortyfikacji miejskich. Bolko II by\u0142 bezdzietny, dlatego adoptowa\u0142 c\u00f3rk\u0119 zmar\u0142ego brata Henryka (1343 r.), Ann\u0119 i ustanowi\u0142 j\u0105 dziedziczk\u0105 ksi\u0119stwa. Anna wzi\u0119\u0142a \u015blub z kr\u00f3lem czeskim Karolem IV i w konsekwencji w 1392 r. zamek przeszed\u0142 na w\u0142asno\u015b\u0107 kr\u00f3l\u00f3w czeskich. W 1491 r. oblega\u0142 zamek kr\u00f3l czeski W\u0142adys\u0142aw II Jagiello\u0144czyk. W 1703 r. po wyga\u015bni\u0119ciu bolkowskiej ga\u0142\u0119zi rodziny Zedlitz zamek wraz z miastem zosta\u0142y sprzedane cystersom z Krzeszowa. W nast\u0119pstwie sekularyzacji edyktem z 1810 r. zamek przeszed\u0142 na w\u0142asno\u015b\u0107 skarbu pa\u0144stwa pruskiego i zacz\u0105\u0142 popada\u0107 w ruin\u0119. W 1885 r. w\u0142adze zezwoli\u0142y na rozbi\u00f3rk\u0119 cz\u0119\u015bci mur\u00f3w, a pozyskany materia\u0142 przeznaczono na napraw\u0119 dr\u00f3g.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zamek w Bolkowie by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zamek w Bolkowie by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zamek w Bolkowie by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0 <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Zamek w Bolkowie by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zamek posiada unikaln\u0105 25 m wie\u017c\u0119 (zwan\u0105 wie\u017c\u0105 g\u0142odow\u0105) posiadaj\u0105c\u0105 ostrze (tzw. dzi\u00f3b). Dzi\u00f3b jest skierowany w stron\u0119 wej\u015bcia \u2013 miejsca spodziewanego ataku i mia\u0142 powodowa\u0107 ze\u015blizgiwanie si\u0119 kul armatnich po p\u0142aszczyznach wie\u017cy. W przyziemiu znajduje si\u0119 loch g\u0142odowy, do kt\u00f3rego pierwotnie mo\u017cna by\u0142o si\u0119 dosta\u0107 jedynie z g\u00f3ry (10 m. wysoko\u015bci). Skaza\u0144c\u00f3w zrzucano z g\u00f3ry, zwykle prze\u017cywali oni oko\u0142o tygodnia cho\u0107 zdarza\u0142o si\u0119, \u017ce zlizuj\u0105c wod\u0119 z mur\u00f3w udawa\u0142o si\u0119 im utrzyma\u0107 przy \u017cyciu znacznie d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Wie\u017ca z dziobem by Jacek Halicki – Own work, CC BY 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Na podzamczu znajduje si\u0119 barokowa kapliczka z piet\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Barokowa kaplica by Pawe\u0142; Szubert (talk) – Own work, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jadwigi w Bolkowie<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gotycki ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jadwigi zbudowano oko\u0142o 1250 r. W 1846 w. usuni\u0119to gotyckie szczyty i osadzono obecny czterospadowy dach. W ko\u015bciele zachowa\u0142a si\u0119 ambona z 1619 r., sklepienia krzy\u017cowe w cz\u0119\u015bci wczesnogotyckiej i kamienne rze\u017aby na szczycie p\u00f3\u0142nocnej kruchty. Obok ko\u015bcio\u0142a zachowa\u0142a si\u0119 murowana barokowa kaplica z piet\u0105, pochodz\u0105ca z 20. lat XVIII w. oraz figura \u015bw. Jana Nepomucena z 1724 r.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jadwigi by Przykuta – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jadwigi <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jadwigi by Pawe\u0142; Szubert (talk) – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Figura \u015bw. Jana Nepomucena by Aw58 – Own work, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Dawny ko\u015bci\u00f3\u0142 ewangelicki<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bci\u00f3\u0142 zbudowano w po\u0142. XIX w. Po II wojnie \u015bwiatowej zdemontowano cz\u0119\u015b\u0107 wie\u017cy z kopu\u0142\u0105. Obecnie jest to sala gimnastyczna Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Agrobiznesu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dawny ko\u015bci\u00f3\u0142 ewangelicki, obecnie sala gimnastyczna by Przykuta – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ratusz<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ratusz zosta\u0142 wzniesiony w XIV w, a w 1827 r. przebudowano go na klasycystyczny.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ratusz w Bolkowie<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Ratusz, kamieniczki w Rynku<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Kamienice przy Rynku by Piotr Marynowski \/ Wikimedia Commons \/ CC-BY-SA-3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W Bolkowie w lipcu organizowane jest coroczne Castle Party – s\u0142ynny festiwal gotyckiego rocka. Do miasteczka i na zamek przyje\u017cd\u017ca wtedy kilka tysi\u0119cy fan\u00f3w, cz\u0119sto przebranych w niesamowite stroje. Dominuje kolor czarny, nawet lody pojawi\u0142y si\u0119 w kolorze czarnym!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Uczestnicy festiwalu gotyckiego rocka <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w K\u0142onicach<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

W K\u0142onicach znajduje si\u0119 pa\u0142ac z XVI w., wraz z parkiem.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w K\u0142onicach by S\u0142awomir Milejski – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Zamek \u015awink\u00f3w w \u015awinach<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zamek zosta\u0142 zbudowany z brunatno-czerwonego zlepie\u0144ca w 1108 r. Jest najstarszym prywatnym zamkiem na terenie obecnej Polski. Zamek by\u0142 przez wiele lat w r\u0119kach rycerskiego rodu \u015awink\u00f3w (od XIV do XVIII w).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zamek w \u015awinach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Fosa i brama wjazdowa do zamku w \u015awinach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zamek w \u015awinach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Brama wjazdowa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zamek \u015awiny by Kris Sliver, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w Sadach Dolnych<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac zbudowany w 1618 r. przez rodzin\u0119 von Tschirnhaus, przebudowany w 1844 r. jest dzisiaj w\u0142asno\u015bci\u0105 prywatn\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w Sadach Dolnych by Edward Knapczyk – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w Bronowie<\/u><\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Rodzina Mutius\u00f3w przebudowa\u0142a w 1780 r. \u00f3wczesny dw\u00f3r z XVII wieku na istniej\u0105cy do dzisiaj pa\u0142ac, kt\u00f3ry zachowa\u0142 cechy baroku. Pa\u0142ac znajduje si\u0119 wstanie ruiny.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w Bronowie by: K. Czartoryski, NID, CC BY-SA-NC 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w Pietrzykowie<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac z po\u0142. XVII w. zosta\u0142 przebudowany w po\u0142owie XVIII w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w Pietrzykowie by S\u0142awomir Milejski – Praca w\u0142asna, CC BY 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Dw\u00f3r w Sadach G\u00f3rnych<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Barokowy dw\u00f3r pochodzi z XVIII w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ruiny dworu by Irena Goderska – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w Dobromierzu<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

W Dobromierzu znajduje si\u0119 zesp\u00f3\u0142 pa\u0142acowy i folwarczny. Klasycystyczny pa\u0142ac pochodzi z I po\u0142. XVIII w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w Dobromierzu by Krzysztof Czartoryski, NID, CC BY-SA-NC 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Micha\u0142a Archanio\u0142a w Dobromierzu<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Micha\u0142a Archanio\u0142a w Dobromierzu byPitcairn2424 – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Wie\u017ca widokowa na Wie\u017cycy w Dobromierzu<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wie\u017ca upami\u0119tnia bitw\u0119 pod Dobromierzem w 1745 r. stoczon\u0105 w ramach drugiej wojny \u015bl\u0105skiej (1744-1745) pomi\u0119dzy Austri\u0105 a Prusami o panowanie nad \u015al\u0105skiem. Setn\u0105 rocznic\u0119 bitwy Prusy upami\u0119tni\u0142y wzniesieniem wie\u017cy widokowej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dobromierz, wie\u017ca widokowa, fot. Krzysztof Czartoryski, NID, CC BY-SA-NC 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jana Chrzciciela w Starych Rochowicach<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jana Chrzciciela w Starych Rochowicach to gotycki ko\u015bci\u00f3\u0142 z XIV w. przebudowany w XVIII w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ko\u015bci\u00f3\u0142 \u015bw. Jana Chrzciciela w Starych Rochowicach by Edward Knapczyk – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 3.0 pl<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pa\u0142ac w Starych Rochowicach<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0142ac z XVIII w. Do 1945 nale\u017ca\u0142 do kompleksu d\u00f3br rycerskich hrabi\u00f3w Hoyos. Obecnie jest w stanie ruiny.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pa\u0142ac w Starych Rochowicach by Irena Goderska – Praca w\u0142asna, CC BY-SA 4.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kuchnia regionalna<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na posi\u0142ek warto si\u0119 uda\u0107 do restauracji Hermes nad Nys\u0105 Szalon\u0105. Serwowana jest tutaj kuchnia polska, typowe zupy \u017curek, pomidorowa, og\u00f3rkowa, barszcz oraz kuchnia \u015bl\u0105ska – piecze\u0144 z kluseczkami \u015bl\u0105skimi, kotlet schabowy sma\u017cony na patelni, pierogi oraz wspania\u0142y pstr\u0105g sma\u017cony na ma\u015ble.<\/p>\n\n\n\n

Po\u017cyteczne informacje<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n